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DOMAINE DE ROCHE-GUILLON
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cultivées sur les sols filtrants des coteaux granitiques de Fleurie, des vignes de quarante-cinq ans ont donné naissance à un vin rubis aux parfums agréables de pivoine, de kirsch et d'épices sur fond de fruits rouges. Les sensations fruitées se retrouvent en bouche, enrobant une matière ronde et équilibrée qui dévoile une finale persistante, encore un peu sévère. À servir au cours des deux prochaines années sur des pieds de porc sauce vinaigrette, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roche-guillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO COPÉRET
Domaine de Roche-Guillon
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 85 34
F: 04 74 04 10 25
@: roche-guillon.coperet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de roche-guillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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