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DOMAINE DE QUERELLE
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine évoque son terroir caillouteux, cairas en occitan. Né d'un assemblage mi-syrah, mi-grenache, ce 2007 fait l'unanimité grâce à la richesse de son expression. La robe est sombre, presque noire. Une belle extraction confère au vin une structure tannique puissante au grain fin, étayée par une pointe chaleureuse. Une grande complexité d'arômes (cassis, cerise, réglisse, violette, pinède, senteurs balsamiques) en fera le complice de vos barbecues raffinés, d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de querelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ABEL
Dom. de Querelle
34410 Sérignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 97 35 21
@: domainedequerelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de querelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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