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DOMAINE DE QUERELLE
Queyrel 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis quatre générations, la famille de Michel Abel dirige ce domaine qui tire son nom de l'occitan « cairas », lieu pierreux. Elle présente un assemblage à parts égales de syrah et de grenache à la robe rouge sombre et brillant. Le nez livre un bouquet de cerise confite, de tapenade et de camphre. Le palais se révèle charnu, complexe et puissant. Un vin équilibré, à la structure déjà veloutée, dont on pourra profiter dès à présent sur un agneau grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de querelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL ABEL
Dom. de Querelle
34410 Sérignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 97 35 21
@: domainedequerelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de querelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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