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DOMAINE DE PISSE-LOUP
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coexploitants du château Lagarde-Rouffiac en AOC cahors, ces viticulteurs ne mettent pas leurs quatre pieds dans deux sabots seulement. On apprécie leur petit-chablis à la robe discrète. Si le nez est fin, la bouche gentiment mordante (citron) montre de la vivacité. En même temps vineuse, elle se détache bien. Prêt à la consommation sur un fromage du pays, le soumaintrain par exemple. Signalons qu'ici les vignes sont travaillées sans herbicides.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pisse-loup
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA HUGOT-MICHAUT
1, rue de la Poterne
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 97 04 67
F: 03 80 97 04 67
@: domaine.pisseloup@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de pisse-loup, se déguste en accords avec les mets suivants :
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