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DOMAINE DE PISSE-LOUP
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour des raisons économiques, le grand-père de Romuald Hugot avait arraché l'intégralité de ses vignes. En 1985, le jeune vigneron et son père entreprirent de replanter le vignoble qui comporte aujourd'hui 14 ha. Des vignes qui produisent ici un chablis agréable et frais, entre notes végétales et nuances d'agrumes, franc et de bonne longueur. Pour des fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pisse-loup
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROMUALD HUGOT
30, rte Nationale
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 85 11
F: 03 86 42 85 11
@: domaine.pisseloup@free.fr

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Le vin : Domaine de pisse-loup, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.