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DOMAINE DE NERLEUX
Les Loups noirs 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine incontournable du Saumurois, de multiples fois étoilé dans le Guide, deux coups de cœur en saumur. Ce domaine, dont les origines remontent au milieu du XVIes. et qui a vu passer huit générations de vignerons, est conduit depuis plus de trente ans par Élisabeth et Régis Neau. Ces Loups noirs («nerleux» en vieux français) ont fait l’unanimité: une robe grenat lumineuse, un nez complexe, qui mêle en toute harmonie fruits noirs et rouges, cannelle et vanille, un équilibre subtil entre boisé et fruité en bouche, du volume, des tanins ronds et soyeux. Que demander de plus? Petits gibiers à plume et plus gros à poil seront en agréable compagnie, jusqu’en 2011.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nerleux
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AMÉLIE NEAU
4, rue de la Paleine
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 61 04
F: +33 2 41 51 65 34
@: contact@nerleux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de nerleux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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