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DOMAINE DE MOURCHON
Séguret Tradition 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis le rachat de ce domaine situé à 350 m d'altitude sur les coteaux de Séguret, la famille McKinlay est régulièrement mentionnée dans le Guide. Il vous faudra attendre deux à quatre ans avant de déguster ce vin à la robe crépusculaire, noir brillant. Si le nez reste encore réservé, sur quelques notes de sous-bois, de cerise et de fruits rouges compotés, la bouche semble un combat entre les arômes et les puissants tanins, que ces derniers ont pour l'instant gagné. Le temps équilibrera les forces en présence.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mourchon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MOURCHON
La Grande-Montagne
84110 Séguret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 70 30
F: +33 4 90 46 70 31
@: info@domainedemourchon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de mourchon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.