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DOMAINE DE MONTMOLLIN FILS
Chardonnay Elevé en barrique de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis le XVIes., la famille de Montmollin cultive la vigne dans le canton de Neuchâtel. En 1935, Ernest de Montmollin et son fils Etienne créent le domaine autour de la belle demeure du XVIIes. Aujourd'hui conduit par les deux fils d'Etienne, le vignoble couvre 47 ha au bord du lac de Neuchâtel. Ce chardonnay racé est encore marqué par son élevage sous bois, mais toutes les qualités se révèleront au cours de la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montmollin fils
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONTMOLLIN
Grand-Rue 3
2012 Auvernier
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 737 10 00
F: 32 737 10 01
@: info@domainedemontmollin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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