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DOMAINE DE MONTLOBRE
Tête de Cuvée 2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous pavillon néerlandais, ce vin a bien l'accent du Midi. Ce négociant des Pays-Bas a acquis en effet, ces dernières années, les domaines de La Jasse et de Montlobre. L'assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon agrémenté d'un rien de syrah provient de ce dernier domaine. Le millésime 2000 se pare d'un rouge profond aux reflets ambrés. Le long séjour en barrique a porté ses fruits sans masquer les tendances animales du bouquet. Grâce à des tanins bien proportionnés, ce vin peut se garder un ou deux ans. Egalement remarquable L'Ermitage Domaine des Deux Soleils Tête de cuvée 2000.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montlobre
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL BLB VIGNOBLES LA JASSE
La Jasse
34980 Combaillaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 67 04 04
F: +33 4 67 67 92 20
@: b.lebreton@blb-vignobles.com

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Le vin : Domaine de montlobre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.