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CAMPLAZENS LE CHATEAU
La Clape Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Camplazens, c'est la Clape et la Méditerranée revisitées par une personne originaire du Nord. La bouteille, d'un grenat profond, est bien élaborée avec un nez plutôt intense révélant des arômes de fruits rouges, du cacao, de la vanille et du bois brûlé. L'attaque est encore un peu serrée et rustique, et la bouche ne demande qu'à s'affiner au cours d'un élevage d'une année ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Camplazens le chateau
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL BLB VIGNOBLES LA JASSE
La Jasse
34980 Combaillaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 67 04 04
F: +33 4 67 67 92 20
@: b.lebreton@blb-vignobles.com

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Le vin : Camplazens le chateau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.