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DOMAINE DE MIOLAN
Velours noir 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsque Bertrand Favre a repris ce domaine en 1997, il a totalement rénové le vignoble. Des ceps de pinot noir et de gamaret âgés seulement de cinq ans ont ainsi été vendangés pour vinifier cette cuvée rubis. Au nez fin de fruits noirs, souligné de vanille fine, répond une structure de tanins serrés, mais fins, enrobée d'une chair empreinte de flaveurs fruitées. Un vin prêt à savourer, mais qui saura également vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de miolan
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MIOLAN - BERTRAND
chemin des Princes 83
1244 Choulex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 89 449 05 74
F: 22 750 04 40

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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