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DOMAINE DE MAISON BLANCHE
La Côte Mont-sur-Rolle 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de chasselas revêt une robe aux reflets dorés et dévoile un bouquet élégant, minéral et anisé. Après une attaque fraîche, le palais se montre gras, de bon volume et offre en finale de discrètes notes de fruits exotiques et de citron vert. Pour accompagner une fondue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de maison blanche
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVES DE MESTRAL
domaine de Maison blanche
1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 204 18 72
@: info@domainemaisonblanche.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.