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DOMAINE DE LARROQUE
Les Seigneurines 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"S'il est commandé par une maison de maître du XVIIIes. en pierre du pays, le domaine tel qu'on le connaît aujourd'hui n'existe que depuis 1995, année qui a vu débuter la restauration des bâtiments et du vignoble par la famille Nouvel. Il propose un gaillac aux senteurs de violette, de mûre et d'épices, mêlées d'une touche de bois de santal. La bouche ample et riche restitue un fruité subtil, porté dans une longue finale par une fraîcheur appréciable. Les tanins affirmés se fondront dans les années qui viennent. Toujours en rouge, le Privilège d'antan 2010 (5 à 8 €; 12 000 b.) obtient une étoile. Même note pour Les Seigneurines 2010 blanc doux (11 à 15 €; 2 000 b.) aux arômes d'agrumes et de fruits confits."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de larroque
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VALÉRIE ET PATRICK NOUVEL
Larroque
81150 Cestayrols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 56 87 63
F: +33 5 63 56 87 40
@: domainedelarroque@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de larroque, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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