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DOMAINE DE LA TOURLAUDIÈRE
Marches de Bretagne 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au domaine, vous aurez le choix entre ce chardonnay classique, bien élevé, aux notes intenses de fruits blancs et de fruits exotiques, et à la bouche grasse et fraîche, et la cuvée anniversaire 1712 folle blanche 2012 (2 000 b.). Faisant référence à la date d'un acte notarié attestant de la présence d'une vigne, elle met à l'honneur ce cépage également connu sous le nom de gros-plant. Fruitée (agrumes), épicée, minérale, elle sera parfaite, à en croire le producteur, pour une dégustation comparative de crus d'huîtres !
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tourlaudière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
21330
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL PETITEAU-GAUBERT
Domaine de la Tourlaudière 174, Bonne-Fontaine
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 24 86
F: +33 2 40 36 29 72
@: vignoble@tourlaudiere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la tourlaudière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.