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DOMAINE DE LA SARAZINIÈRE
Clos des Bruyères 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bussières est en Mâconnais un haut lieu lamartinien: le village de l'abbé Dumont, qui inspira Jocelyn. L'aligoté y démontre qu'on peut parler la même langue en choisissant tel ou tel des accents bourguignons. Robe chatoyante, agrumes et bonbon anglais, un vin qui tire droit. Festif, heureux de vivre, il semble tout indiqué pour ouvrir l'appétit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la sarazinière
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE TRÉBIGNAUD
Domaine de la Sarazinière
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 96 85 27
@: philippe.trebignaud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la sarazinière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.