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DOMAINE DE LA SARAZINIERE
Buissières Cuvée Claude Seigneuret Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron exemplaire, tant au niveau de l'approche des terroirs qu'à celui de l'élevage des vins, Philippe Trébignaud a élaboré encore une jolie cuvée boisée de mâcon Buissières blanc. Le jour de la dégustation, le bois dominait encore le vin, mais la tendance devrait s'inverser car la matière possède un réel potentiel. Des arômes intenses de grillé et de vanille s'étirent longuement. A attendre deux ou trois ans: il gagnera alors des étoiles et séduira les palais du Nouveau Monde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la saraziniere
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE TRÉBIGNAUD
Domaine de la Sarazinière
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 96 85 27
@: philippe.trebignaud@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la saraziniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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