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DOMAINE DE LA ROCHETTE
Les Vieilles Vignes du château 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Âgées de quatre-vingts ans, les plus vieilles vignes en production de ce domaine acheté en 1939 par la famille Néron ont été vinifiées naturellement (pas de SO2, ni de levurage) pour l'élaboration de cette cuvée pourpre aux parfums intenses de fruits noirs mûrs mêlés de notes épicées et minérales. Sa chair souple accompagnée de riches arômes fruités se révèle agréablement équilibrée. Ce côte-roannaise plein de charme est prêt mais il pourra encore attendre un à deux ans. Par ailleurs, la cuvée Bératard 2009 rouge est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rochette
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA ROCHETTE
La Rochette
42155 Villemontais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 63 10 62
F: 09 70 61 07 70
@: antoine.neron@orange.fr

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Le vin : Domaine de la rochette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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