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DOMAINE DE LA ROCHETTE
Bératard 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce millésime 2012 a fêté l'installation d'Antoine, le fils de Pascal Néron. Le jeune homme est désormais associé à son père et à son oncle, Olivier, aux commandes de la propriété familiale. Le trio propose un 2012 aux parfums de cassis et de mûre, vivifiés d'une pointe minérale. La bouche, sur les fruits noirs, se révèle riche et tannique ; elle appelle une garde d'un an. Également cité, le 2012 Les Vieilles Vignes du château (5 à 8 € ; 8 000 b.) est un vin au nez complexe sur les fruits noirs et au palais ample, harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rochette
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA ROCHETTE
La Rochette
42155 Villemontais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 63 10 62
F: 09 70 61 07 70
@: antoine.neron@orange.fr

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Le vin : Domaine de la rochette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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