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DOMAINE DE LA PYRONNIÈRE
Sur lie 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la rive gauche de la Sèvre nantaise, le domaine de La Pyronnière a élaboré un vin assez fin aux arômes de pomme verte agrémentés d'une pointe de tilleul. Une petite note de réglisse termine agréablement la dégustation de ce 2005 dont la structure et la matière présagent d'un vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la pyronnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL STÉPHANE DROUET
8, La Pyronnière
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 10 06 38
F: 02 40 06 98 98
@: drouetstephane@bbox.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la pyronnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.