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DOMAINE DE LA POITEVINIÈRE
Sur lie 2005

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous passez par la Poitevinière, Vincent Rineau vous montrera certainement deux documents, l'un de 1687, l'autre de 1697, mentionnant la culture locale de la vigne blanche et un certain René Rineau, ancêtre du vigneron. Après ce voyage dans le temps, faites un bond jusqu'en 2005 avec ce vin complexe qui mêle la poire williams, la pêche de vigne, les agrumes, les fleurs blanches et le poivre. Le palais n'est pas en reste, riche et expressif, sur les fruits mûrs et les épices, une légère amertume concluant la dégustation. À découvrir sur un émincé de poulet au curry ou sur un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poitevinière
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT RINEAU
domaine de la Poitevinière
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 44 57 41
@: vincent.rineau@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la poitevinière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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