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DOMAINE DE LA POITEVINIÈRE
Sur lie 2004

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur un terroir de gabbro, ce domaine adhérant au réseau des Caves touristiques du Val de Loire vous garantit un accueil de qualité. N'hésitez donc pas à venir chez Vincent Rineau pour découvrir son magnifique 2004 à la robe dorée. Après quatorze mois d'élevage sur lie en cuve souterraine, ce vin révèle de la fraîcheur au nez comme en bouche, équilibrée par une pointe de gras. C'est un muscadet fin et typé, à apprécier dès à présent sur un sandre au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poitevinière
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT RINEAU
domaine de la Poitevinière
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 44 57 41
@: vincent.rineau@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la poitevinière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.