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DOMAINE DE LA MOUTONNIÈRE
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lors de la dégustation, le nez de ce vin n'était pas encore très ouvert, car ce 2007 provient d'un terroir assez tardif. L'impression de grande jeunesse se confirmait en bouche mais, après une première impression de fraîcheur et de gras, se révèlaient une bonne structure et de la matière. Autant de qualités qui annoncent un vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la moutonnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GUILBAUD-MOULIN
1, rue de la Planche
44330 Mouzillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 71 77 66
F: +33 2 51 71 77 67
@: oenologue@gmail.fr

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Le vin : Domaine de la moutonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.