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GUILBAUD-MOULIN
Sur lie 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Guilbaud conduit un vaste vignoble de 60 ha complété par une activité de négoce. Elle possède notamment le Clos de Beauregard qui appartenait au XVe s. au maître d'hôtel du duc de Bretagne.

Ce vin fin livre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Franc à l'attaque, souple et de bonne longueur, il est plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Guilbaud-moulin
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GUILBAUD-MOULIN
1, rue de la Planche
44330 Mouzillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 71 77 66
F: +33 2 51 71 77 67
@: oenologue@gmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guilbaud-moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.