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DOMAINE DE LA HARDONNIERE
Sur lie 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux portes de Nantes, tout près du joli château de Goulaine, ce domaine de 17 ha a produit un 2003 intensément floral et flatteur. Une macération pelliculaire a donné au vin du gras et de l'ampleur. Celui-ci accompagnera agréablement un saumon en papillote sur un lit de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier ou de l'île de Ré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la hardonniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL BOUYER
19, La Hardonnière
44115 Haute-Goulaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 54 93 16
@: domainehardonniere@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la hardonniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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