Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA HARDONNIÈRE
Sur lie 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi aux portes de Nantes et à 1 km du château de Goulaine – le premier château de la Loire en aval du fleuve –, Jean-Michel Bouyer a élaboré un muscadet à l’avenir prometteur. Les notes de fruits à chair blanche dominent le bouquet (la poire, notamment) porté par une grande sensation de fraîcheur. Celle-ci se confirme à l’attaque et met en valeur une matière ample et souple aux arômes de pâtisserie légèrement vanillée. Complexe et structurée, la finale livre des impressions minérales.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la hardonnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
47000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine ?


Achetez vos vins de Muscadet Sèvre-et-Maine au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL BOUYER
19, La Hardonnière
44115 Haute-Goulaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 54 93 16
@: domainehardonniere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la hardonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.