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DOMAINE DE LA GUICHARDE
Chardonnay 2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2007, vêtu d'une robe pâle à reflets verts, offre toutes les qualités de finesse et de rondeur que prend le chardonnay cultivé sous des latitudes ensoleillées. À boire dans les deux ans en compagnie d'un poisson grillé ou de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la guicharde
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ARNAUD GUICHARD
domaine de la Guicharde Derboux
84430 Mondragon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 30 17 84
F: 04 90 40 05 69
@: domaine.de.la.guicharde@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.