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DOMAINE DE LA DOZONNERIE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin libère des arômes de cassis que l'on retrouve dans une bouche raffinée étayée de tanins veloutés.
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Guide 2015
Vin cité
2012 (13000b.): un vin souple soutenu par des tanins encore un peu fermes en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la dozonnerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS DELALAY
La Dozonnerie 142, rue de la Haute-Olive
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 92 97 15
F: +33 2 47 93 23 37
@: domainedelalay.vin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la dozonnerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf à l'échalote confite

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COMMENTAIRE
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