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DOMAINE DE LA COTELLERAIE-VALLEE
Les Mauguerets 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Vallée, aujourd'hui à la tête de 17 ha à La Cotelleraie, vous y accueillera chaleureusement et ne tarira pas sur les saint-nicolas. Sa cuvée Les Mauguerets mérite que l'on s'y attarde. La robe est presque noire, avec des nuances violacées. Le nez évoque les fruits rouges très mûrs. L'attaque souple s'ouvre sur une ampleur peu commune. Les tanins, jeunes, sont discrets mais donnent à l'ensemble un prolongement intéressant. Un vin prometteur qu'il faut se garder de consommer trop tôt. Un coup de coeur unanime du jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cotelleraie-vallee
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRALD VALLÉE
La Cotelleraie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 75 53
F: +33 2 47 97 85 90
@: gerald.vallee@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la cotelleraie-vallee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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