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DOMAINE DE LA CONCIERGERIE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longtemps décriée et desservie par son patronyme, l'appellation réalise des efforts et des progrès qui la mettent, à un prix raisonnable, au niveau de la plupart des chablis si l'on sait choisir et lire le bon guide. Ainsi de ce vin paré d'une robe pâle et limpide, exprimant au bouquet la minéralité du terroir. Tout est typé en bouche et mérite plus que de la considération. Des noix de Saint-Jacques poêlées ne seront pas déshonorées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la conciergerie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CHRISTIAN ADINE
2, rue de la Conciergerie
89800 Courgis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 41 40 28
F: 03 86 41 45 75
@: nicole.adine@free.fr

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Le vin : Domaine de la conciergerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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