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DOMAINE DE LA CITADELLE
Cabernet-sauvignon 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe sombre, presque noire, brille de jolis reflets violets qui invitent à découvrir la palette complexe de mûre, de réglisse, de poivre et d'épices. Celle-ci se prolonge dans la bouche structurée et pleine, d'une réelle persistance. Remarquable vinification dans un millésime délicat, à mettre au crédit du producteur. Royal sur une côte de boeuf grillée d'ici à 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la citadelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CITADELLE
601, rte de Cavaillon D3
84560 Ménerbes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 72 41 58
F: +33 4 90 72 41 59
@: contact@domaine-citadelle.com

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COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.