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DOMAINE DE LA CHARMERAIE
Le Clos Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos, parcelle acquise par le grand-père de l’actuel propriétaire, fut planté il y a près de soixante-dix ans. Ce vieux chardonnay parfaitement cultivé et vinifié a donné un vin or pâle au registre aromatique classique: fleurs blanches et fruits mûrs mêlés à de légères notes boisées. La bouche, ronde en attaque, monte en puissance et s’étire longuement grâce à une finale fraîche et anisée. Une belle réussite dans ce millésime réputé chaud.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la charmeraie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
850
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA CHARMERAIE
En Bossu
71570 Chânes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 48 96
F: +33 3 85 37 48 93
@: dumoux.maurice@orange.fr

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Le vin : Domaine de la charmeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.