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DOMAINE DE LA CHARBONNIERE
Les Hautes Brusquières Cuvée spéciale 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage de grenache (60 %) et de syrah, ce vin a été mis en bouteille sans filtration. Cette cuvée des Hautes Brusquières est vraiment de bonne naissance. Parée d'une robe soutenue, elle offre des senteurs élégantes et denses d'amande et de vanille. Les tanins fondus offrent un bon potentiel de vieillissement: dix ans sans doute. Pour les moins patients, notons la cuvée principale 98, plus facile et tout à fait réjouissante (70 à 99 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la charbonniere
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CHARBONNIÈRE
EARL Michel Maret et Filles 26, rte de Courthézon, BP83
84232 Châteauneuf-du-Pape Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 74 59
F: +33 4 90 83 53 46
@: contact@domainedelacharbonniere.com

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Le vin : Domaine de la charbonniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.