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DOMAINE DE LA CHANADE
Sec 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le plateau cordais, le vignoble de La Chanade a été repris en 1997. Son propriétaire actuel, petit-fils de viticulteur gaillacois, a ainsi renoué avec ses racines. Son gaillac sec a de jolies nuances dorées, et des larmes abondantes s'écoulent sur les parois du verre. Agréable et assez intense, le nez mêle les fruits à chair blanche plus ou moins confits à une pointe de miel. La bouche a conservé une légère perle qui renforce la fraîcheur et relève les arômes, mais elle possède aussi du gras. Un vin équilibré jusqu'à sa belle finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chanade
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
40500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DE LA CHANADE
La Chanade
81170 Souel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 56 31 10
F: +33 1 39 75 19 17
@: lachanade@orange.fr

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COMMENTAIRE
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