Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE GUILLAU
Tradition 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué par un ancêtre charpentier dont les services étaient parfois rémunérés en lopins de terre, ce domaine décroche ici son troisième coup de coeur. Aux superbes rouges 2004 et 2006 succède en effet cette cuvée Tradition drapée d'une robe rouge-noir rappelant la cerise burlat. Expressif dès le premier nez, le bouquet est constitué de riches parfums de fruits rouges et noirs, relevés d'une pincée d'épices. Ce fruité laisse aussi son empreinte dans une bouche ample et charnue, dont l'harmonie constante entre la fraîcheur et la rondeur est remarquable. La trame tannique se montre soyeuse et porte loin les arômes. Un vin "cousu main" à savourer dès aujourd'hui ou d'ici deux à trois ans. Du même domaine, le rouge 2007 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de guillau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Sud-Ouest ?


Achetez vos vins de Sud-Ouest au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE LARTIGUE
181, rte de Borredon
82270 Montalzat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 86 22 04
F: +33 5 63 93 28 06
@: jean-claude.lartigue@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de guillau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir savagnin.