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DOMAINE DE CRISTIA
Renaissance 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une reconnaissance pour cette Renaissance née d'une vocation familiale à Courthézon. Vieilles vignes de grenache, un peu de syrah et de mourvèdre pour un excellent ménage à trois. Vermillon foncé, pénétré d'épices, un châteauneuf ample et généreux. De la charpente et des tanins qui serrent le poing. Si la chasse a été bonne, choisissez du gibier faisandé. Comme le disait saint Bernard, il faut laisser du temps au temps... Pas moins de deux à trois ans, voire davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cristia
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL GRANGEON ET FILS
31, fg Saint-Georges
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 24 09
F: 04 90 70 25 38
@: contact@cristia.com

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Le vin : Domaine de cristia, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.