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DOMAINE DE CHARMY
Les Cazetiers 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison P. Misserey (1904, prenant la suite de la maison Ferdinand Buffet) a appartenu à la famille Lanvin (1985), puis à Laurent Max (Louis Max, Jaboulet-Vercherre) à Nuits (2003). Cerise limpide, cassis et bourgeon de cassis: un vin très classique dans la tradition du gevrey d'autrefois, respectant l'appellation et son terroir. À l'oeil, au nez, en bouche (rondeur, tanins fruités), on y trouve tous les fondamentaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de charmy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2489
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MISSEREY
6, rue de Chaux
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 43 01
F: 03 80 62 43 16

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de charmy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.