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DOMAINE DE CHANTEMERLE
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Adhémar Boudin a créé son propre domaine et l'a porté à un haut niveau de considération. Francis a pris la suite, mais on reste dans les principes de la famille. Celui par exemple de voir le vin s'emplir de vie comme un petit veau en nouvelle lune... Le chardonnay est ici agréable, clair et un peu floral, équilibré et à boire maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chantemerle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CHANTEMERLE
3, pl. des Cotats
89800 La Chapelle-Vaupelteigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 18 95
F: +33 3 86 42 81 60
@: dom.chantemerle@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de chantemerle, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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