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DOMAINE DE BELLEVUE
Grande Réserve 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété conduite par la quatrième génération est installée au milieu des vignes. Implantées au nord de l'appellation sur un sol pauvre, granitique et caillouteux, les vignes de gamay et de pinot noir à l'origine de cete cuvée offrent un faible rendement. Il en résulte un vin rubis au nez frais et encore discret, sur les fruits rouges. La bouche, au contraire, est déjà très ronde, dévoilant une structure soyeuse et gouleyante qui permettra dès à présent à ce 2012 d'accompagner des charcuteries ou des viandes blanches. La cuvée Grande Réserve 2012 blanc (25 000 b.) est citée pour son gras et sa richesse en bouche, bien équilibrés par une légère et agréable amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellevue
GARDE :
-
PRODUCTION :
39000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. PÉTILLAT
Bellevue
3500 Meillard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 42 05 56
F: +33 4 70 42 09 75
@: ledomaine@saintpourcain-bellevue.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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