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DOMAINE DE BELLEVUE
Grande Réserve 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pinot noir et gamay à armes égales pour ce vin de qualité présenté par Chantal et Jean-Louis Pétillat qui succèdent ici au père et au grand-père. Rouge sombre à reflets grenat, le nez fruité (fruits rouges), il s'affirme progressivement et de façon persistante. On peut l'oublier deux à trois ans en cave et, comme on est en Bourbonnais, réserver chez le boucher une belle pièce de charolais. Très réussi, le blanc 2003, plus chardonnay que sauvignon, s'éveille sur la fleur, se montre souple dès l'attaque et se prolonge sur des sensations soyeuses.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellevue
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PÉTILLAT
Bellevue
3500 Meillard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 42 05 56
F: +33 4 70 42 09 75
@: ledomaine@saintpourcain-bellevue.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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