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DOMAINE D'ARTOIS
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans une élégante robe grenat profond que se présente ce 2007 du Domaine d'Artois, vignoble de près de 80 ha qui adhère à la démarche Terra Vitis depuis deux ans. Un vin encore sous l'influence du fût qui l'accueillit trois mois. On note également une agréable association de fruits rouges très mûrs et de rhum. Le boisé le rend certes un peu austère mais quelques années de garde l'assagiront sans aucun doute. Un touraine-mesland concentré, riche, soigné, promis à un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'artois
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE D' ARTOIS
La Morandière
41150 Mesland
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 39 57 75
F: 03 86 39 08 30
@: guy.saget@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine d'artois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).