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DOMAINE CROS
Les Aspres 1999

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand jury s'est prononcé: Pierre Cros manque d'un verre la consécration suprême pour ce vin exceptionnel. Sa cuvée Les Aspres, 100 % syrah, de couleur rubis, a belle allure. Epices, café, fruits rouges et vanille enchantent. Parfaitement équilibrée, la bouche évolue sur des tanins de grande ampleur. Les caudalies signent l'apothéose de la finale et font un tour d'honneur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cros
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE CROS
20, rue du Minervois
11800 Badens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 79 21 82
F: +33 4 68 79 24 03
@: dom-pierre-cros@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine cros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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