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DOMAINE COTON
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A partir des années 1960, Guy Coton a commencé à spécialiser son exploitation, jusqu'alors vouée à la polyculture et à l'élevage. Depuis une douzaine d'années, le domaine est complètement viticole. Une réorientation judicieuse, à en juger par ce vin d'une grande ampleur, aux tanins bien assagis, et qui a déjà trouvé son équilibre. La finale laisse une impression de fruits mûrs. Il faut profiter maintenant de ces sensations agréables, car ce 99 n'est pas fait pour vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coton
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL MÉTIVIER
EARL domaine Coton La Perrière
37220 Crouzilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247585510
F: 247585569

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine coton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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