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DOMAINE COLLONGE
1999

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 44 ha, une étiquette classique et élégante pour un vin qui se cherche encore — et c'est normal à cet âge — mais qui promet. Tout entier sur le fruit et peu puissant, il devrait être prêt dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine collonge
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET VINCENT JABOULET
920, rte de la Négociale
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 44 32
F: +33 4 75 07 44 06
@: jabouletphilippeetvincent@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine collonge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.