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DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bon caractère et de la matière, devrait bien évoluer: ce pourrait être notre SMS. Mais ce bourgogne rouge honore la phrase et la syntaxe d'une belle appellation régionale. Grenat foncé, le nez ample et développé (vanille et café de l'élevage, puis du fruit), il témoigne d'une vinification soignée. Ses tanins sont encore un peu fermes, aussi ne faut-il pas se précipiter sur le tire-bouchon avant mars 2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coffinet-duvernay
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COFFINET-DUVERNAY
7, pl. Saint-Martin
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 12
F: +33 3 80 21 91 69
@: coffinet.duvernay@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coffinet-duvernay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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