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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
Pinot gris Domaine et Tradition 2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Freddy Sinner et Stefan Krämer forment une bonne équipe autour de Hubert Clasen, propriétaire du Clos des Rochers. Ils ont produit un pinot gris à la fois fruité (fruits exotiques) et floral sous une teinte brillante à reflets verts. La fraîcheur s'impose au palais, équilibrée cependant par le gras, avant que de longues notes finales d'abricot ne viennent marquer l'esprit du dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clos des rochers
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL DOM. CLOS DES ROCHERS
8, rue du Pont
6773 Grevenmacher
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 75 05 451
F: 75 06 06
@: info@clos-des-rochers.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.