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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
Domaine et Tradition Riesling 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les coteaux de calcaire coquillier de Grevenmacher, les vignes du Clos des Rochers couvrent 16 ha. Ce riesling, brillant de reflets jaune-vert, apporte beaucoup de fraîcheur grâce à ses flaveurs intenses de citronnelle et d'agrumes, soulignées d'une ligne minérale. Long et fin, il pourra être apprécié d'ici douze à dix-huit mois. La cuvée Domaine et Tradition d'auxerrois 2000 est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clos des rochers
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
4853
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL DOM. CLOS DES ROCHERS
8, rue du Pont
6773 Grevenmacher
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 75 05 451
F: 75 06 06
@: info@clos-des-rochers.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).