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DOMAINE CLAUDE AUBERT
Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Cravant-les-Coteaux, le terroir est partagé en deux: pentes argilo-calcaires, face au midi, et terrasses graveleuses de la Vienne. Les domaines de cette commune reposent bien souvent sur ces deux types de sols. Ici, ce sont les terres de coteaux qui ont vu naître deux cuvées de bonne tenue. Celle-ci, issue de vieilles vignes, est imposante par sa structure solide qui la destine à une garde de dix ans. Le café et le cacao sont omniprésents dans sa palette. La cuvée Prestige 2005 rouge, plus ronde, est citée; elle permettra d'attendre la première.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine claude aubert
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE AUBERT-MONORY
4, rte de Malvault
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 33 73
F: +33 2 47 98 34 70
@: aubert.monory@yahoo.fr

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Le vin : Domaine claude aubert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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