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DOMAINE CLAUDE AUBERT
Cuvée Prestige 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terroirs diffèrent sur les 15 ha du domaine Claude Aubert: terrasses graveleuses, pentes argilo-siliceuses ou coteaux argilo-calcaires. La cuvée Prestige provient de ces derniers, très chargés en éléments grossiers et qui reposent à plus ou moins grande profondeur sur le Turonien. Le nez est légèrement évolué, les tanins sont un peu durs, mais il y a suffisamment de matière pour en faire un bon chinon de moyenne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine claude aubert
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE AUBERT-MONORY
4, rte de Malvault
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 33 73
F: +33 2 47 98 34 70
@: aubert.monory@yahoo.fr

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Le vin : Domaine claude aubert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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