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DOMAINE CHAUMARD
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Caromb, admirez l'église de style roman provençal qui possède un petit orgue italien du XVIIIes. classé Monument historique. Vous vous rendrez ensuite chez Gilles Chaumard. Une belle robe jaune pâle à reflets dorés habille son 2003, dont le nez fin et complexe mêle fruits et fleurs. C'est un vin sympathique, d'une grande persistance, que l'on aura plaisir à déguster aujourd'hui comme dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chaumard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8780
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES CHAUMARD
475, rte d'Aubignan
84330 Caromb
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 62 43 38
F: 04 90 62 35 84
@: domaine.chaumard@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chaumard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.