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DOMAINE CELINGUET
Les Noces de la Terre et du Soleil 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Myriam Rouquette a choisi de ne cultiver que 10 ha, ce qui lui permet d'apporter les soins les plus minutieux à son vignoble. Résultat: la plénitude et la complexité de ce 2004 à la robe presque noire, au riche bouquet mêlant le thym à du genêt, des fruits confits à du cassis. La chaleur et la générosité en bouche côtoient des tanins serrés d'une grande finesse qui assureront une remarquable garde à ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine celinguet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MYRIAM ROUQUETTE
domaine Celinguet 2, Le Plas
34380 Argelliers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 55 62 36
F: 04 67 55 52 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine celinguet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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